Aprenda a receita de Chocolate quente com gim

• 25 ml de gim
• 200 ml de leite
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 canela em pau
• ½ colher de extrato de baunilha
• ½ colher de noz-moscada

Modo de preparo

1. Em fogo médio, adicione em uma panela o leite, cacau em pó, canela, noz-moscada e extrato de baunilha. Mexa delicadamente até começar a ferver. Coloque o gim logo em seguida.
2. O chocolate deve engrossar. Para isso, você pode dar o ponto com um mixer ou acrescentar um pouco de amido de milho à mistura ainda no fogo, nunca deixando de mexer.
3. Dado o ponto, retire do fogão e coloque seu chocolate quente em uma caneca.
4. Para decorar, adicione chantilly e raspas de chocolate por cima (opcional).