Doce de leite em pedaços para a festa caipira

Ingredientes
2 litros de leite
1 kg de açúcar

Modo de preparo
Numa panela, junte os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que desgrude do fundo. Desligue o fogo e bata a mão por de 7 a 10 minutos, até dar o ponto. Unte uma assadeira retangular com margarina e despeje o doce, espere esfriar e corte em pequenos pedaços.

Tempo de preparo: De 30 a 35 minutos
Rendimento: 30 a 40 pedaços pequenos